Α’ Αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ)
Ο Γιώργος Κουράσης είναι ιδιοκτήτης οικογενειακής επιχείρησης εστίασης.
Εκλέχθηκε στο Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων το 2003 και σήμερα κατέχει τη θέση του Α’ Αντιπροέδρου.
Μέλος της «Ένωσης Εξοχικών, Εστιατόρων και Συναφών Αττικής» από το 1986, στην οποία εκλεγόταν Πρόεδρος από το 2008 έως το 2017.
Εκλέγεται μέλος του Δ.Σ. της ΓΣΕΒΕΕ από το 2011. Κατά το διάστημα 2013-2019 διετέλεσε χρέη Γεν. Γραμματέα της ΓΣΕΒΕΕ και παραμένει έως σήμερα μέλος του προεδρείου της ΓΣΕΒΕΕ.
Εκλέγεται από το 2010 ως μέλος του Δ.Σ. του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών.