Η Ευαγγελία Χύτη, γεννήθηκε στην Αθήνα το 1965. Σπούδασε Αγγλική Φιλολογία και αποφοίτησε από την ιδιωτική σχολή γραμματέων Didacta. Το 1987, με τον αείμνηστο Δημήτριο Παπαδήμα, συνίδρυσαν την “ΠΑΠΑΔΗΜΑΣ ΕΚΔΟΤΙΚΗ” που ειδικεύεται στην έκδοση Αρχαιολογικών Τουριστικών Οδηγών για την Ελλάδα, ενώ η ίδια ασχολείται και με την επιμέλεια βιβλίων. Η Ευαγγελία Χύτη είναι ενεργή στον συνδικαλισμό του εκδοτικού χώρου από το 2018, που εξελέγη μέλος του Δ.Σ. του Συνδέσμου Εκδοτών Βιβλίου (Σ.ΕΚ.Β.). Διετέλεσε Πρόεδρος, Αντιπρόεδρος και Ταμίας του Διοικητικού Συμβουλίου του Σ.ΕΚ.Β., ενώ από το 2022 είναι η Γενική Γραμματέας του, καθώς και η εκπρόσωπός του στις διεθνείς εκθέσεις βιβλίου. Έχει δύο παιδιά, τον Χρίστο και τη Σοφία Παπαδήμα.
